Entre os dias 20 e 21 de janeiro, A Escola do Gelado apresenta um worskhop de gelato natural na 39ª Edição do Salão Internacional de Gelataria, Pastelaria e Padaria Artesanal e Café (SIGEP).
A feira decorre entre os dias 20 a 28 de janeiro em Rimini, Itália e conta com a presença de profissionais das áreas de gelato, pastelaria e padaria artesanais aliando-se agora também ao café. Estarão em exposição as novidades e tendências das áreas e podemos contar com mostra de matérias-primas, ingredientes, materiais e equipamentos indispensáveis à profissão.
As inscrições são limitadas e já estão abertas, podendo ser feitas através do email info@aescoladogelado.pt.