Notícias d’A Escola

Nova temporada de cursos!

Nova temporada de cursos!

Foi com grande orgulho e satisfação que em Março contamos com a presença de vários profissionais de renome n’A Escola do Gelado! Mirko Stortini esteve presente nos Módulos de Intermédios do Curso de Gelado Artesanal, e o Mestre Geladeiro Matteo Manzotti e o Pasteleiro Luis Reigado nas sessões de Demonstração de Produtoras de Gelado e

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Está oficialmente aberta a temporada de cursos 2018 d’A Escola do Gelado

Está oficialmente aberta a temporada de cursos 2018 d’A Escola do Gelado

Em 2018 A Escola do Gelado trouxe novidades à sua oferta formativa. O curso Pastelaria Negativa com Gelado é a maior inovação d’A Escola neste ano que será lecionado pelo geladeiro profissional italiano, Mirko Stortini. A este curso inovador junta-se também o Workshop de Gelado Artesanal, que é 100% prático, e também a Demonstração de

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Gelato Show com A Escola do Gelado à Feira Canal Horeca em Famalicão

Gelato Show com A Escola do Gelado à Feira Canal Horeca em Famalicão

É já nos dias 17 e 18 de fevereiro que A Escola do Gelado marca presença na Feira do Canal Horeca de 2018 em Famalicão. A organização da feira está a cargo da Associação para a Inovação Empresarial do Norte (AIEN) e é uma mostra anual de máquinas, equipamentos, produtos e serviços e dirige-se aos

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A Escola do Gelado marca presença na SIGEP em Itália em 2018

A Escola do Gelado marca presença na SIGEP em Itália em 2018

Entre os dias 20 e 21 de janeiro, A Escola do Gelado apresenta um worskhop de gelato natural na 39ª Edição do Salão Internacional de Gelataria, Pastelaria e Padaria Artesanal e Café (SIGEP). A feira decorre entre os dias 20 a 28 de janeiro em Rimini, Itália e conta com a presença de profissionais das

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Inscrições abertas para a 5ª Edição do Curso de Gelado Artesanal!

Inscrições abertas para a 5ª Edição do Curso de Gelado Artesanal!

O Curso de Gelado Artesanal está de volta à Escola do Gelado depois de quatro edições de sucesso. De 2 a 30 de Novembro a Escola do Gelado, em Vila Nova de Gaia, recebe a 5ª Edição do Curso de Gelado Artesanal, dirigida não só aos amantes desta arte, mas também a profissionais e empreendedores,

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Está a chegar a 4ª Edição do Curso de Gelado Artesanal

Está a chegar a 4ª Edição do Curso de Gelado Artesanal

Regressa em Maio e já tem datas marcadas: A Escola do Gelado apresenta a 4ª Edição do Curso de Gelado Artesanal BIO com o Mestre Geladeiro Marco Zanolini, entre 22 e 27 de Maio, com diversas tipologias de curso adequadas a cada aluno. Depois do sucesso das três edições anteriores, A Escola do Gelado anuncia

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Inscrições abertas para a 3ª Edição do Curso de Gelado Artesanal!

Inscrições abertas para a 3ª Edição do Curso de Gelado Artesanal!

O Curso de Gelado Artesanal está de volta à Escola do Gelado depois de duas edições de sucesso. Marco Zanolini é o formador da nova edição, que se prolonga agora por duas semanas de cursos para diferentes níveis de conhecimento. De 13 a 25 de Fevereiro a Escola do Gelado, em Vila Nova de Gaia,

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A 3ª Edição do Curso de Gelado Artesanal já está a caminho

A 3ª Edição do Curso de Gelado Artesanal já está a caminho

Depois do grande sucesso da edição anterior, a Escola do Gelado anuncia a 3ª Edição do Curso de Gelado Artesanal que conta já com as inscrições abertas. A edição anterior contou com um elevado número de participações nos diferentes tipos de curso, com uma notória cobertura na imprensa nacional, onde se destaca a reportagem do

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A Escola do Gelado em destaque nos media nacionais

A Escola do Gelado em destaque nos media nacionais

A 2ª edição do Curso de Gelado Artesanal d’ A Escola do Gelado, está esta semana em destaque em vários meios de comunicação social portugueses. Desde os generalistas aos meios de gastronomia e lazer, passando também pelos regionais, são vários os artigos que dão a conhecer os novos cursos e as novidades fresquinhas. O projeto

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Apresentamos o nosso Curso de Gelado Artesanal Personalizado!

Apresentamos o nosso Curso de Gelado Artesanal Personalizado!

A Escola do Gelado tem mais uma novidade! Agora é possível criar o seu Curso Personalizado! Se tem uma gelataria e quer dar formação especializada e personalizada aos seus geladeiros e colaboradores fale connosco. Conseguimos em conjunto criar o curso certo para as suas necessidades!

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