Curso Avançado

A 6ª Edição do Curso de Gelado Artesanal está prestes a chegar. Aqui poderá consultar todas as informações relativas ao curso.

Faça já a sua pré-inscrição! Envie um e-mail para: info@aescoladogelado.pt

Duração

2 Dias (das 10h às 17:00h)

Próxima data

Em breve

Localização

A Escola do Gelado

Formador

Gelato Master Residente

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

A duração do curso Avançado de Gelado Artesanal será de dois dias (12 horas), com um intervalo de uma hora para almoço.

Terá início pelas 10h e terminará pelas 17:00h.

  • Gelato BIO – “A lifestyle”
  • Componente Nutricéutica em gelataria
  • Análise nutricional da receita
  • Como vender o gelado Bio
  • Novas receitas com ingredientes biológicos
  • Gelados com álcool
  • Introdução ao gelado gastronómico
  • Como fazer gelado sem açúcar, sem lactose e sem glúten

No final do curso será atribuído a cada um dos participantes um certificado de participação no Curso de Gelado Artesanal.

Faça a sua pré-inscrição aqui!